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노루궁뎅이버섯은 노루궁뎅이과에 속하는 식용 버섯의 일종입니다. 이름처럼 노루의 궁둥이를 닮았다고 해서 이런 이름이 붙었어요. 노루궁뎅이버섯은 어릴 때는 흰백색이 나다가 건조하면 담황색으로 변하는데, 물에 불려서 데쳐서 먹거나 차로 우려서 먹기도 합니다. 노루궁뎅이버섯에 풍부하게 들어있는 베타글루칸은 면역세포를 활성화하여 암세포의 성장을 억제하는 데 중요한 역할을 합니다.
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이는 우리나라와 일본, 중국, 북아메리카에 분포하는 버섯으로 활엽수에서 주로 자란다고 합니다. |
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참나무와 같은 죽은 활엽수의 줄기에서 자라며, 노루의 하얀 엉덩이와 닮았다고 해서 노루궁뎅이버섯으로 불립니다. |
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이 문제는 단순히 외모의 문제가 아니라, 잘못된. |
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