생각보다 밥이 질게 됐을땐 뚜껑을 열고 주걱으로 막 섞어주세요. 박라희 윤진


볶음밥은 흔하게 집에서 쉽게 만들어 먹는 음식이지만 맛있게 제대로 만드는 것은 그리 쉽지는 않다. 또 메뉴를 잘 선택했고 뜸을 들이는 상태에서 밥솥 뚜껑을 열지 않았는지. 밥이 질게 지어졌을 때 어떻게 하면 다시 적당히 찰진 밥으로 만들 수 있을까요. 맛있는 밥을 지으려면 쌀에 충분히 수분이 흡수되어야 합니다.

밥이 너무 질어질 수 있으니 주의하세요.. 다음 번에는 물의 비율을 정확히 맞추어 실패 없는 밥짓기를 시도해보세요..
볶음밥이란 질척하거나 밥이 떡져서는 안 된다고 생각한다, 즉석밥을 전자렌지에 오래 돌렸을 때 다시 살리는 법 없나요. 취사 완료음이 울리고 압력이 제거된 후 밥솥 뚜껑을 열어 밥을 섞어주셔야 해요. 밥을 한지 얼마 지나지 않았는데도 색깔이 누렇게 변하는 경우가 있습니다. 맛있는 밥을 지으려면 쌀에 충분히 수분이 흡수되어야 합니다.

질게 된 밥을 고슬하게 바꿀 수 있는지 궁금합니다.

특히 진밥 살리기를 어려워하시는 분들이 많은 편인데 3가지로 알려드릴게요. 밥의 뜸들이기 까지 마무리되었다면 떡진밥이 되기전에. 잡곡과 콩은 백미에 비해 수분을 흡수하는 속도가 느리고, 껍질이 단단해 충분한 물이 공급되지. 생각보다 밥이 질게 됐을땐 뚜껑을 열고 주걱으로 막 섞어주세요. 맛있는 밥을 지으려면 쌀에 충분히 수분이 흡수되어야 합니다. 또한 원하는 메뉴를 잘 선택했는지, 뜸을 들이는 상태에서 밥솥 뚜껑을 열지 않았는지 확인해 보세요, 밥을 짓는 과정에서 물 조절은 경험과 세심한 주의가 필요합니다. 대해 알아볼까 합니다 떡밥은 물이 너무 과해서 질게 되어, 먼저 꼬들밥이 될수있게 물의농도가 중요합니다.

혹은 밥 지으실때 손을 넣고 손바닥 윗부분까지 올라오게해서 짓는데 계속 실패해요밥 물조절 잘하는 꿀팁도 있으면 부탁드려요. 밥이 너무 질으면 흔히들 떡밥이라고 하는데 그 진밥의 수분을 날려서 먹는 방법이 있긴한데 생각보다 번거로워서 추천해드리지는 않구요. 접시에 필요한 양만큼 주걱으로 떠서 넖게 펼친후, 하 진즉에 바꿀거를 왜 오기를 부린건지. 밥이 질게 지어졌을 때 되살릴 수 있는 방법과 그 과정에 대해 알려주세요. 이번 시간은 쿠쿠 압력밥솥 고장으로 문제 해결하는 방법을 알려드릴게요.

그리고 개인적으로 식당에서 철판에 눌어붙게 만드는 볶음밥은 볶음밥이 아니라고 생각한다. 밥의 뜸들이기 까지 마무리되었다면 떡진밥이 되기전에. 요리뿐만 아니라 청소, 빨래, 다 마찬가지다. 밥의 뜸들이기 까지 마무리되었다면 떡진밥이 되기전에, 진밥을 된밥으로 만드는건 쉽지 않지만.

밥을 한지 얼마 지나지 않았는데도 색깔이 누렇게. 물의 양을 맞추지 못해서 밥이 질때도 있고 설익을 때도 있는데 이럴 때 어떻게 대처하면 좋을 까요. 쌀을 30분 이상 충분히 불리고 물 양을 줄여보세요. 볶음밥이란 질척하거나 밥이 떡져서는 안 된다고 생각한다.

요리뿐만 아니라 청소, 빨래, 다 마찬가지다.

물이 많았거나 불리는 시간이 짧았을 수 있어요, 취사버튼을 자꾸 눌러서 더 건조시켜도 될까요. 갓 지은 밥처럼 윤기 좔좔 흐르고 밥맛, 혹은 밥 지으실때 손을 넣고 손바닥 윗부분까지 올라오게해서 짓는데 계속 실패해요밥 물조절 잘하는 꿀팁도 있으면 부탁드려요. 밥알이 떡처럼 뭉개지지 않게 하는 방법이 있어요.

이번 시간은 쿠쿠 압력밥솥 고장으로 문제 해결하는 방법을 알려드릴게요.. 그 진밥을 누룽지로 만들어 두시는걸 추천해드립니다.. 그런데 이렇게 밥이 잘못됐을 때 다시 맛있는 밥으로 되돌리는 방법이 있다는 사실 알고 계시나요..

밥이 질게 지어졌을 때 어떻게 하면 다시 적당히 찰진 밥으로 만들 수 있을까요.

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또한 원하는 메뉴를 잘 선택했는지, 뜸을 들이는 상태에서 밥솥 뚜껑을 열지 않았는지 확인해 보세요. 잡곡과 콩은 백미에 비해 수분을 흡수하는 속도가 느리고, 껍질이 단단해 충분한 물이 공급되지. 그리고 개인적으로 식당에서 철판에 눌어붙게 만드는 볶음밥은 볶음밥이 아니라고 생각한다. 밥 한 공기당 약 23큰술의 물을 나눠 넣고.
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생각보다 밥이 질게 됐을땐 뚜껑을 열고 주걱으로 막 섞어주세요. 박라희 윤진

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