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귀리는 세계 10대 슈퍼푸드로 귀리 속.. 더 많은 가공 단계를 거친 롤드 오트밀, 퀵 오트밀, 백미보다 영양학적으로 우수하다.. 압력식 취사방식은 베타전분을 알파전분으로 바꾸어 부드럽고 소화가 잘되는 밥을 만들어 줍니다.. 전곡 귀리를 그대로 사용하는 덜 가공된 오트밀이기 때문에 귀리 본연의 형태와 영양소가 많이 보존된다..
오블완 챌린지를 하며 요즘 아침마다 먹고 있는 오버나이트 오트밀오나오 레시피를 포스팅한 적이 있다, 스틸컷 오트야 이건 밥처럼 되게 만들어도 맛있어 약간 진밥처럼 돼 물론 죽으로 만들어도 톡톡 터지는 식감이 굉장히 조와 시간이 30분 정도 걸리지만 맛있어 진짜루 포만감도 있고 강추야, 오늘은 스틸컷오트밀 추천 제품을 소개드리려고 합니다, 스틸컷 오트로 요리하면 더 크리미하고 더 부드럽고 구수하고 맛있는 식감이 남아 있어요. 그런데 막상 사려고 하면 롤드오트, 퀵오트, 스틸컷오트 종류가 너무 많아서 헷갈리죠.
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스틸컷 귀리는 기존의 귀리보다 작은 조각으로 커피 같은 음료와 함께 섭취하기에 아주 좋다. |
나는 밤에 우유 부어서 불린 다음 아침에 과일이랑 견과류 곁들여서 먹거나 뜨거운물이랑 자른 닭가슴살+후추+마늘분 넣고 렌지에 돌려서 죽처럼 해먹음. |
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식사 후 복통이 가라앉으니 삶의 질은 좋아졌네요, 식이섬유 풍부하고 gi낮아서 당뇨에도 좋고 포만감도 오래간다고 해서 먹으려는데 무슨 롤드오트니 스틸컷이니 퀵오트니, 오트밀은 껍질을 제거한 귀리를 익힌 후 납작하게 눌러서 만든 식품으로 포리지라고도 불립니다. 빠른 조리를 위해서 사전에 가공된 오트밀입니다. 그런데 막상 사려고 하면 롤드오트, 퀵오트, 스틸컷오트 종류가 너무 많아서 헷갈리죠, 오트밀 부작용 중 하나라고 하는데, 설사가 빈번해진 대신 과민성대장증후군은 오히려 좀 가라앉았습니다.
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