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두부 100g 칼로리는 90kcal로 알려져 있습니다.

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두부 조림처럼 두부를 주재료로 사용하는 요리도 발달했다.

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두부 약 85g에는 단백질 8g과 지방 4g이 들어있으며 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.

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