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여러각국의 레스토랑과 함께 콜라보레이션을 진행하면서, 한식의 고유한맛과 외국 식재료의 맛을 합쳐 새로운 음식의 조화로움을 찾으며 jp박정현 셰프님과 함께 메뉴를 개발하고 한식을 널리 알리는데 초점을. |
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아무래도 전통있고 오랜 역사를 이어오기 때문입니다. |
우리나라에서는 의 강민성 셰프드 파티, 의 김봉수 헤드 셰프, 의 박종윤 수셰프, 의 배종훈 셰프 드 파티가 11월 6일에 개최된 동북아 지역 결선에 진출했다. |
이번 프로젝트의 핵심은 단순한 고기 세팅이. |
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Following an illustrious michelinstarred career that has seen him through some of the world’s most renowned gastronomic capitals, culinary maestro xavier boyer has landed at the peninsula hong kong as chef at gaddi’s. |
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